Ze švestek si velmi snadno připravíte i hutnou marmeládu. Postup je stejný jako v případě zavařování broskví. Při zavařování švestek dodržujte základní pravidla. Pokud dodržíte základní pravidla zavařování švestek, výsledek bude stát za to. Shrnuli jsme je do několika bodů Pecky po rozvaření švestek touto naběračkou jednoduše vybereme. Takže zpracujeme i ty, co nejdou od pecky. Troubu nastavíme tak, aby povidla pomalu vařila. Takže cca 130 stupňů na chycení varu a pak už jen okolo 90, aby se tekutina postupně odpařovala. Doladíme podle nastavení naší trouby, každý termostat je jiný
Výběr báječných receptů ze švestek Autor: Thinkstock Báječné recepty ze švestek Což je skvělé, protože švestky jsou nejen zdravé, ale především moc dobré a v kuchyni univerzálně použitelné Na mé farmě v severních Čechách jsem zkoušel vysazovat mnoho odrůd roubovaných meruněk a broskvoní, ale jen několik z nich přežilo a spíše v daném klimatu, v chudší vyčerpané polní půdě živoří. Naopak stromy ze semen se mají čile k světu, mnohé plodí už čtvrtým rokem života. Jsou odolné, zdravé a chutné
Švestky jsou po staletí nedílnou součástí české kuchyně. Jsou velmi chutné, jsou také zdravé (mimo jiné pomáhají s trávením díky velkému množství vlákniny, zamezují vstřebávání cholesterolu, zpomalují vstřebávání cukrů a nutí tělo spalovat mnohem více tuku, proto se hodí i při redukčních dietách i při detoxikačních kúrách) Cukroví ze sušených švestek recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Cukroví ze sušených švestek, které se vám budou snadno a rychle vařit.Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Cukroví ze sušených švestek.Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Cukroví ze sušených švestek receptů z čech i ze světa Neregistrovaný uživatel napsal(a): Tak např. semínka od jablek dávám, aby to bylo jedovaté museli by jich sníst kilo každý den, Bez dávám květ,plody ,listy, stonek i kořen -deset let bez újmi na zdraví, ještě tam byly nějaké další ptákoviny, ale tím zas až tak často nekrmím tak se nezmiňuji, Třeba semena hrušky-dávám atd, atd
Švestky ochraňují střeva. Máme-li problémy se střevy, můžeme si pomoci každodenní konzumací 4 čerstvých či sušených švestek. Švestky jsou i účinnou prevencí rakoviny střev. Švestkové pecky spolehlivě prohřejí. Sušené pecky těchto plodů jsou vynikající náplní k výrobě zahřívacích polštářků Pecky jsou prý jedovaté, zvláště ve spojení s alkoholem. Nějaký amigdalin, či co. Jako u všeho, i zde asi záleží na množství. Původně jsem zajásala, že mám ideální dárek pro maminku (milovnici tvrdého alkoholu), ale nerada bych ji trávila: Švestky Ashlock bez pecky 500g. švestek je k dostání celoročně na rozdíl od čerstvých švestek. Švestky jsou plody slivoně švestky neboli švestky domácí původem z Kavkazu. Jedná se o peckovici a nejlépe se jí daří v mírném podnebí. Její plody mají výraznou aromatickou vůni. Ze švestek se vyrábějí povidla. Ze švestek se pálí vynikající slivovice, která má hlavně na Moravě svoji nezpochybnitelnou tradici. Stejně tak se z nich připravují i báječná povidla. Věděli jste, že čerstvé švestky, když je natrháme ze stromu, obsahují až 90 % vody
Švestky mají ve studené i teplé kuchyni široké možnosti. Švestky sušíme a sušené jíme jen tak, jsou chutné i zdravé. Výtečné jsou sušené švestky pečené a obalené anglickou slaninou. Ze sušených švestek můžeme připravit polévku s houbami, jáhlovou kaši, dokonce je můžeme kombinovat i s fazolemi Většina odrůd švestek je citlivější na virové neštovice švestky (PPV - plum pox virus). 2. Pološvestky. Kvetou většinou středně raně až středně pozdně. Jsou podobné švestkám. Plody jsou však méně protáhlé, konzistence dužniny není tak pevná jako u švestek. Dužnina bývá hůře oddělitelná od pecky
Hořké jsou ty, které nás zajímají - získávají se divokých (planných) meruněk a obsahují největší koncentraci vitamínu B17. V červenci toto ovoce dozrává a po sklizni se suší. V druhé polovině procesu sušení se meruňky vypeckují a pecky se dále suší. V další fázi se pecky rozbijí aby se mohla vybrat jádra Odpeckovač švestek COMFORTLINE odpeckovač švestek COMFORTLINE velmi usnadní zavařování i pečení rychlé a čisté vypeckovávání a naporcování švestek pro další použití nastavitelná velikost objemná nádobka na pecky s protiskluzovými nožkami zajišťujícími vysokou stabilitu odpeckovače lze mýt v myčce nádobí. Pan Halík svůj rodinný dům vytápí peckami ze švestek, které zpracovává ve své pěstitelské pálenici. Automatický kotel A251, který zmíněné pecky spaluje vyrábí společnost VERNER z Červeného Kostelce a kotel instalovala firma TERMSERVIS, s.r.o. z Veselí nad Moravou
Švestky jsou bohaté také na bor, který je důležitý pro metabolismus vápníku v kostech, proto by švestky neměly chybět v jídelníčku žen nad padesát let. Ženské pohlavní hormony poskytují kostem ochranu, zpomalují totiž proces řídnutí kostí.Proto se osteoporóza projevuje u žen nejčastěji po menopauze, kdy o tuto ochranu přirozeně přijdou Pološvestka má plody více kulaté, nemají pro švestku typické špičky, zato jsou větší a mají měkčí dužinu. Zatímco pravá švestka jde dobře od pecky, pološvestka tak dobře od pecky nejde. Pološvestka je křížencem pravých švestek a slív. Je typická chmýřitými letorosty, letorosty pravé švestky jsou holé Pecky ze švestek nevyhazujte! Až se pustíte do sušení švestek, pecky nevyhazujte, můžete je ještě využít na výrobu zahřívacího polštářku. Pecky vysušte, naplňte jimi bavlněný povlak a zašijte jej. Polštářek stačí vložit na chvíli do rozehřáté trouby a následně jím zahřát prochladlou část těla 1,5 kilogramu švestek. 4 deci červeného vína. 2 deci jablečného octa. 75 deka cukru krupice. 1 celá skořice. 1 deci rumu - tuzemáku. Postup. Švestky omyjete, rozpůlíte a odstraníte z nich pecky. V hrnci smícháte víno, cukr, ocet a skořici a víno přivedete do varu. Pak přidáte švestky a krátce je necháte provařit
A když jsou suché, uskladníme je doma v prodyšném obalu - krabice, papírová taška, plátěná taška. Vyzkoušejte pecky jablek, hrušek, švestek, třešní, broskví, ořechů, ale třeba také exotické citróny, mandarinky nebo avokádo. Každopádně jsem narazili už na dost stromů vyrostlých ze semen a měli velmi. Obecně se uvádí, že na jeden litr padesátiprocentní pálenky je zapotřebí 9 až 12 kg švestek. U jablek se hmotnost plodů pohybuje mezi 10 až 13 kg. Hrušek je třeba mít až 16 kg. Švestky jsou také maximálně aromatické, což má pozitivní vliv na skvělou chuť slivovic Švestky jsou naším domácím ovocem, které má nízký glykemický index. Suroviny: 3 kg pevných švestek, 6 zavařovacích lahví o objemu 0,7 litru s víčky. Jak na to: Zavařovací láhve a víčka důkladně omyju a nechám okapat. Švestky opláchnu pod tekoucí vodou, zbavím je stopek a voskového namodralého povrchu
3. jsou. jedí. vědí Někteří z nás pecky z ovoce nesnáší, jiní je bez problémů polykají. Věděli jste ale, že existují pecky zdraví prospěšné a pak takové, které jsou pro člověka dokonce jedovaté . Na červené muchomůrce jsou jedovaté jen bílé puntíky Překlady z češtiny do angličtiny, francouzštiny, němčiny, španělštiny, italštiny, ruštiny, slovenštiny a naopak. plivat: plivat pecky. Kerne (aus)spucken. vyloupat: vyloupat pecky ze švestek. die Pflaumen entsteinen Ubytování U Meruněk je rodinné ubytování v klidné a pěkné části města Třebenice v Českém středohoří
Do hrnce dáme 1 kg vypeckovaných švestek, zalijeme je 400—500 ml vody, vmícháme 1—2 lžíce citronové šťávy a směs zvolna vaříme asi 30 minut. Přisypeme 600 g cukru, za stálého míchání jej necháme rozpustit, pak vmícháme 100 g nasucho opražených a nahrubo nasekaných nebo umletých ořechů a směs vaříme do. Avokádo a pochoutky z něj jsou nejprohlíženějším tématem na Pinterestu, alespoň co se jídla týče. V roce 2015 jste zde mohli najít více jak 500 000 nápadů na to, jak jej připravit. Pod hashtagem #avocado najdete na Instagramu více než 10 miliónů fotek - tím se toto ovoce řadí mezi největší světové celebrity Stará odrůda švestky, je samosprašná, s vysokou cukernatostí. Velmi šťavnatá. Plody jsou střední velikosti, oválné až kulovité, nejdou od pecky. Jediná ze švestek rezistentní k šárce. Je pozdnější, sklizeň v začátku října. Velmi vhodná na pálení a povidla
Natu Švestky Ashlock bez pecky 200 g. Sušené švestky si můžete na rozdíl od čerstvých vychutnávat celoročně. Naše švestky ashlock jsou bez jakýkoli konzervantů, mají výraznou aromatickou vůni a sladkou chuť.Natu Švestky Ashlock bez pecky 200 g od značky Natu je ideální pro všechny sportovce, kteří chtějí pro svů Švestky Ashlock bez pecky 200g. švestek je k dostání celoročně na rozdíl od čerstvých švestek. Švestky jsou plody slivoně švestky neboli švestky domácí původem z Kavkazu. Jedná se o peckovici a nejlépe se jí daří v mírném podnebí. Její plody mají výraznou aromatickou vůni. Ze švestek se vyrábějí povidla.
Zvláštním případem jsou jablka. Kvas lze připravit z podrcených plodů doplněných vlažnou vodou (10-20 l na stolitrovou nádobu), kdy ze 100 l kvasu získáme kolem 7 l destilátu. Pokud z jablek vylisujeme mošt a necháme ho zkvasit, ze 100 l jabčáku získáme až 12 l lahodné pálenky (ve Francii jí říkají calvados) Jedovaté látky, které se v nich vyskytují, jsou sirné sloučeniny, které ovlivňují červené krvinky a poškozují v nich barvivo hemoglobin, které je nutné pro přenos kyslíku. Pro člověka je jejich toxicita o dost nižší, takže je považujeme za běžné potraviny
Sezona modrého ovoce je v plném proudu. Seženete je za pár korun v každé prodejně ovoce i v supermarketu. Brzy už ale skončí. Jak tedy švestky nejlépe využít a zpracovat, abyste si jejich chuť mohli vychutnávat až do příští sklizně? Možností máte hned několik. Domácí výrobky, jako švestkový kompot, povidla nebo třeba sušené švestky jsou nejen mnohem. Přítel natrhal a dovezl z Francie mandle. Jenže mandle jsou tak strašně hořké, že se nedají konzumovat. Tvrdí, že když se mandle opraží, pomůže to, ale nepomohlo. Známá řekla, že hořké mandle jsou jedovaté. Snědla jsem jen 2-3. Proto nevím co je na tom pravda a mohu je konzumovat. Pokud ano, mate někdo radu co pomůže na jejich hořkost Jsou olivovníky, které snesou teploty do -7 ° C. Pokud je chladněji, musíte rostlinu včas zakrýt fólií nebo tkaninou. Myslete přitom na korunu, protože ta je nejcitlivější. Důležité je větrání, protože rostlina musí dýchat. Pod tkaninou se může rychle spotřebovat kysličník uhličitý První jsou kulatější a rychleji se rozvaří, druhé bývají podlouhlé a dužnina se lehce oddělí od pecky. Jedním z nejznámějších receptů ze švestek jsou bezpochyby švestkové knedlíky. Foto: Profimedia.cz. Valašská oliva Především taková kvalitní pravá moravská slivovice rozhodně stojí za to. Vynikající jsou ale i švestková povidla, případně švestky v koláčích atd. Ne vždy se ale zadaří a úroda nemusí být zrovna optimální. Mnohdy za to mohou nejrůznější choroby švestek, jichž je více než dost
Ze zhruba 437 kg švestek bylo vypáleno 63 litrů 50% slivovice, což dělá 14,42l na 100 kg plodů. Za horším výsledkem jsou pravděpodobně menší plody a tím pádem i vyšší podíl pecek. Problémem bylo zřejmě i rychlé sesychání plodů a vysoký podíl nezkvasitelné dužiny Opylovači jsou Čačanska lepotica, Opal. Plodnost je velká a pravidelná. Sklízí se 50 dnů před ŠD. Plod má vejčitý červenomodrý, s fialovým ojíněním. Dužina je pevná, šťavnatá, dobře oddělitelná od pecky. Plody jsou vhodné k přímému konzumu, ale i k domácímu zpracování. Odrůda je oblíbená pro svoji ranost. Sladké produkty ze švestek (zejména džemy a kompoty) jsou skvělým doplňkem dezertů, koláčů, palačinek a sendvičů. Švestkový džem se dobře snáší také s pečeným masem a lze jej přidat i k dušenému masu. A nevšední švestky v octě jsou zajímavým a chutným doplňkem k večeři nebo párty koktejlům Na švestkovou marmeládu můžeme využít všechny sladké druhy švestek. Ideální na marmeládu ze švestek jsou ovšem plody pozdních podzimních odrůd, které mají hutnou a sladkou dužinu. Na švestkovou marmeládu se nehodí žluté mirabelky, které mnohde volně rostou na mezích a svádějí k drobnému pychu Slivovice vyrábí se ze švestek, ze sliv, z mirabelek, ringlí, blum a mohla by se vyráběti i z trnek, kdyby to dovoloval způsob zdanění, t.j., kdyby výroba lihových nápojů pálených nepodléhala tak vysoké dani. U nás v Čechách nelze na výrobu pravé slivovice pomýšleti než jenom ze švestek
AMERSvelmi kvalitní plody + výborný zdravotní stav Zraje začátkem září. Švestky jsou obrovské, dobře oddělitelné od pecky, s intenzívní chutí, velmi vhodné i na pálení. Odrůda je tolerantní na šárku. Chuť švestek. naše cena 275 K. Raw kuličky ze sušených švestek. 200 g sušených švestek, 100 g sušených jablek, 60 g loupaných mandlí, ½ lžíce drcené skořice. Všechny ingredience rozmixujeme ve výkonném mixéru a z hmoty vytváříme malé kuličky. Dle libosti je můžeme obalit v kokosu nebo drcených oříšcích. Domácí švestková omáčk Rozdíl v chuti oproti povidlům z méně sladkých švestek doslazených cukrem, je minimální. Při ceně 9,90 Kč v akci za kilo cukru není co řešit. Navíc durancie jsou velmi šťavnaté, takže odpařovat třeba déle. Dnešní chutě máme nastavenou tak, že povidla i ze sladkých odrůd nám na přijdou málo sladké Výroba kvasu Příprava kvasu ze švestek Králem ovocných destilátů je u nás slivovice. K její výrobě jsou nejvhodnější dobře vyzrálé a zdravé plody švestek. Do kvasu se švestky sklízejí co nejpozději, aby měly málo kyselin a mnoho cukrua také aromatických látek. Dobře vyzrálé švestky by měly mít obsah cukru vyšší [ švestky, případně dle potřeby (zralosti švestek) trošku cukru, ale nemusí být. Nejlepší jsou švestky se scvrklými konci - podzimní odrůda. POSTUP PŘÍPRAVY: vypeckované švestky dáme vařit do většího hrnce, nejlépe s teflonovým povrchem. Podlejeme troškou vody - max. 0,5 dcl a vaříme na prudším ohni, mícháme
Stačí se na ně nezaujatě podívat, uvědomit si je jako něco nadbytečného, co nepotřebujeme, a zbavovat se jich asi jako když setřeseme z klína drobečky, nebo jako když trpělivě a systematicky vyndaváme pecky ze švestek. A stále znovu a znovu bez lamentování nad sebou, že nám to nejde Švestka a slivoň - dva pojmy, které se často zaměňují. Vysvětlím vám, jaký je mezi nimi rozdíl, a poradím, jak pěstovat švestky na zahradě. Než nějakou odrůdu koupíte, ověřte si, jak se vypořádává s rozšířenou chorobou zvanou šarka
anonym Opatrně pecku ´rozeber´ (tak, abys nepoškodil jádro - semeno) - rozříznutím, obroušením apod., pak zasaď jen jadérko - cca 3 - 4 cm pod povrch, přímo do vlhké hlíny a udržuji ji i nadále vlhkou, ale ne přemokřenou (můžeš třeba květináč přiklopit igeliťákem nebo odřízlou PETkou) Odrůdy slivoní švestek jsou bohužel citlivé na šarku. Šarka způsobuje opadávání ještě nezralých švestek, což znamená, že jsou kyselé. Toto onemocnění poznáme podle žlutých až zelených skvrnek na plodech a listech. Plody jsou hrbolaté, mají dolíčky, pod kterými je červená až hnědá dužina Abeceda švestek. Slivoně rozdělujeme na švestky, pološvestky, slívy, renklody a mirabelky. Švestky mají plody protáhlé, obvykle tmavě fialové a tuhá oranžově žlutá šťavnatá dužnina se u nich snadno odlučuje od pecky. Ze švestek je nejrozšířenější Domácí švestka Vynikající jsou tradiční švestkové knedlíky, buchty a koláče, delikatesou je například švestková omáčka k masu nebo švestková polévka. Po zkvašení se ze švestek destilací vyrábí velmi chutná a jemná lihovina, ovšem také domácí všelék - slivovice. Ta slouží odedávna nejen jako prostředek na různé kloubní a. Mezi jedovaté cibuloviny patří též např. bledule, sněženky, tulipány. Květy či listy ocúnu, který se objevuje na podzim na záhonech a skalkách a zbarvuje je do fialkova, jsou také jedovaté. Jedovaté je také semeno uvnitř pecky broskve a meruňky. Zralé plody často skrývají prasklou pecku se semeny, která mohou snadno.
Nevhodné či toxické potraviny a věci pro papouška. Papouška ohrožuje spousta nevhodných nebo až toxických potravin, jedovaté rostliny a jiné věci v domácnosti.Papouškovi rozhodně nedáváme lidské jídlo a není vhodné nechávat papouška celodenně, včetně noci volně. Může se přihodit spousta nebezpečných situací a papoušek by měl být naučen trávit čas v kleci. Ze sušených švestek si můžete připravit i studený výluh. Večer dejte 7-10 švestek do misky a zalijte vodou. Ráno švestky snězte a zapijte vodou, ve které se namáčely. Toto účinné, avšak šetrné, přírodní projímadlo se může v poloviční dávce podávat i dětem. Švestky jsou navíc výbornou dietní potravinou Proč jsou některý mandle hořký? Občas jsem si říkala, jak je možný, že jedna mandle ze sáčku je jiná, hořká. Až relativně nedávno mě napadlo to zjišťovat. Samozřejmě odpověď na moji otázku byla naprosto primitivní. Hořká mandle je plod pláněte. Mandloně se většinou pěstují tak, že se zasadí podnož, na. Česko má co se týče máku hned dvě priority. Jednak se ho u nás pěstuje, jak uvádí některé zdroje, snad nejvíce na světě, myšleno mák potravinářský setý, a spojení máku a švestek má naprosto jedinečnou chuť. Kdo tuto kombinaci nezná a ochutná, je ohromen
Kompot ze špendlíků. 25/04/2014. Tak dlouho jezdíte do práce kolem stromů obalených špendlíky, až se ucho utrhne. Mirabelky jsou vlastně něco jako sestřenice švestek. Přestože jsou menší, a ztěžka oddělitelné od pecky, můžete je načesat volně v přírodě a na takové to večerní žvýkání u televize paráda TIP NA ZÁVĚR: JAK VYUŽÍT PECKY ZE ŠVESTEK? Pecky spolehlivě prohřejí. Sušené švestkové pecky jsou vynikající náplní k výrobě zahřívacích polštářků. Dobře vysušené pecky naplníme do bavlněného nebo lněného povlaku a zašijeme. Potřebujeme-li si uvolnit a prohřát některou část těla, vložme polštářek na. Plodnost je velká až velmi velká. Plody jsou vhodné pro stolní použití i konzervárenské zpracování. Proti šarce švestek uvádí žadatel odrůdu jako velmi odolnou. Pro pěstování volíme spíše teplé a nejlepší střední polohy, ze kterých na kvalitních stanovištích a při dobré agrotechnice dostaneme vysoce jakostní. Švestky jsou tradiční druh ovoce nejen v Čechách, ale i na Moravě. V kuchyni nacházejí univerzální možnosti využití a našemu tělu nabízejí celou řadu zdravotních výhod. Obsahují velké množství vitamínů - B, H (biotin), E, minerálů - draslík (srdce a cévy), fosfor (látková přeměna zuby, kosti), železo (krvetvorba), hořčík (mozek, svaly, metabolismus.
Jak připravit dezert ze švestek s mákem. Švestky zbavíme pecky a nakrájíme na poloviny. Na dno hrnce dáme 4 lžíce vody, položíme švestky řeznou stranou dolů, posypeme pár zrníčky soli a skořicí. Přivedeme k varu a snížíme plamen. Dusíme cca 3-5 minut (dle zralosti švestek), až jsou měkké a pustí šťávu z pravých švestek (to jsou ty, které dozrávají jako poslední), z renklód (zelené nazýváme ryngle, modré blumy), z mirabelek (místně - a nesprávně - zvaných špendlíky), ze slív (to jsou - zjednodušeně řečeno - všechny ostatní kultivary slivoní), z jablek, hrušek, meruněk, broskví, třešní, višní Dnes existuje více než 2000 druhů švestek. Např. Vengerka (jejíž oválné protáhlé plody s výrazně sladkou dužninou jsou obvykle surovinou pro povidla). Ryngle má šťavnaté plody kulovitého tvaru, nejčastěji zelené nebo žluté barvy, a slíva, nakyslé chuti, ze které se vaří švestková marmeláda nebo kompot Ovoce se do kompotů zpracovává celé, pouze bez nejedlých částí, jako jsou stopky či velké pecky. Cukru se přidává méně než do džemů a šťáv a ovoce zbytečně netrpí dlouhým vařením. Příprava kompotů je natolik jednoduchá, že to zvládnete i bez předchozích zkušeností. Kromě ovoce stačí mít po ruce vodu a cukr
Pecky budou z kvasů pryč, než je dají do kotlů. Chuť pálenky bude lepší. Marcel Černík se v oboru pěstitelského pálení pohybuje už dlouho. Je jednatel Lihovaru a likérky ve Velké Polomi. S nadhledem proto hovoří i o letošním propadu úrody ovoce a logicky i poklesu zájemců o vypálení ovocných kvasů omáčka - švestky uvařte ve vodě a poté nakrájejte na drobné kousky, následně si přirpavte světlou jíšku a zalijte ji vývarem ze švestek, povařte a přidejte švestky, nakrájené mandle, citrónovou šťávu, sůl, skořici a trochu ještě provaříme, hodí se ke slaným pokrmů Každý psí chovatel si je určitě vědom, že kořeněné jídlo nebo například čokoláda není pro psy nejvhodnější. Ale již ne každý ví, že některé lidské potraviny či pokrmy, které jsou pro lidi v některých případech i zdravé, mohou být pro psa toxické - tedy jedovaté Mohou také poskytnout svůj čas a přiložit ruku k dílu. Lidé mohou také sbírat pecky, nejlépe ze starých odrůd stromů, chemicky neošetřovaných a předat nám je. Bereme všechny pecky domácích druhů ovocných dřevin, ale klidně i neovocné, popisuje Andrea možnosti, jak se mohou lidé do aktivit spolku zapojit
Sušené švestky si můžete na rozdíl od čerstvých vychutnávat celoročně. Naše švestky ashlock jsou bez jakýkoli konzervantů, mají výraznou aromatickou vůni a sladkou chuť Některé druhy bedel jsou dokonce prudce jedovaté a mohou vyvolat přinejmenším alergickou reakci v podobě průjmů, zvracení a pocení. Některé druhy jsou dokonce smrtelně jedovaté - belda ostrošupinatá a bedla chrapáčová. Pozor dávejte také na bedle zahradní nebo bedle červenající. Báječné recepty ze švestek. Odrůda je samosprašná a tolerantní proti šarce švestek. 'Tophit' Tato moderní odrůda z německého šlechtění dnes patří k nejrozšířenějším nás. Plodí bohatě a pravidelně, velké až velmi velké švestky často přesahují váhu padesát gramů. Mají oválný tvar a jsou pěkně vybarvené Večer naložíme: 7-10 švestek do čisté vody a ráno je nalačno sníme a zapijeme vodou, v níž byly naložené. Toto velmi účinné projímadlo můžeme podávat v menším množství i dětem. Nevyhazujte pecky, švestkové pecky spolehlivě prohřejí Tolerantní šárce jsou odrůdy, které šárku mohou dostat, ale neprojeví se u nich příznaky a plody normálně dozrají. Odrůdy švestek odolné šárce nemoc nedostanou. Rané švestky bývají většinou vhodné k jídlu, pozdní švestky jdou většinou do beček (mají vysokou cukernatost), například švestka domácí, velkoplodá (jugoslávské, čačanské) Povidla vyrábíme ze zralého, až trochu přezrálého ovoce. Můžeme si uvařit nejen švestková povidla, ale také jablková nebo hrušková. Dají se vařit i méně běžná meruňková, špendlíková, rynglová, broskvová, borůvková a další Švestková povidla. Jsou ze všech druhů nejvíce trvanlivá